image

طرز تهیه لازانیای مرغ با پارمسان :

زمان آماده سازی و پخت حدودا ١ ساعت

  • تکه های سینه مرغ را یکایک داخل تخم مرغ زده شده فرو برده و بعد با پودر نان پوشش دهید ، سپس داخل تاوه مناسبی روی اجاق با حرارت متوسط به بالا با روغن سرخ کنید ( هر طرف حدودا ۴ دقیقه ) .
  • داخل ظرفی ٢ پیمانه از پنیر موزارلا ، پنیر ریکوتا و پارمسان را با هم مخلوط کنید ، داخل یک ظرف پیرکس یا ظرف مخصوص فر با اندازه 9 در 13 اینچ (یا با گنجایش یکسان) را با کمی روغن چرب کرده و با 1 و نیم پیمانه سس گوجه فرنگی بپوشانید ،
  • روی سس را با نودل لازانیا پوشانده ، سپس 1/3 پنیر مخلوط شده را اضافه کنید و در انتها نصف مرغ های سرخ شده را بیافزایید ، مجددا با 1 و نیم پیمانه سس گوجه فرنگی این مرحله را تکرار کرده و 1 پیمانه پنیر موزارلا باقی مانده را روی آخرین
  • لایه نودل لازانیا بپاشید ، روی ظرف فویل بکشید و داخل فر با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید تا بپزد ( به مدت 40 دقیقه با فویل و 5 دقیقه بدون آن داخل فر بماند ) پس از گذشت 10 دقیقه از پایان پخت سرو کنید.

نوش جان