بال كبابى با آلبالو

این یک پیش غذای خوشمزه با طعم آلبالو می باشد.
مناسب برای : 3 الی 4 نفر 
مدت زمان آماده سازی : 20 الی 25 دقیقه 
درجه سختی :آسان

طرز تهيه:

• ابتدا نوک بال ها را بريده و دور مى ريزم، بال ها را از مفصل جدا ميكنيم (كتف و بال).
• سیر له شده را با یک ق غ روغن، داخل قابلمه تفت می دهیم، بعد از يک دقيقه سس گوجه، سركه، مرباى آلبالو، سس فلفل، نمک و فلفل سیاه را اضافه كرده تا سس آماده شود.
• بال ها را به نمک، فلفل سياه و روغن آغشته می کنیم و به مدت 15 دقیقه روی گریل با حرارت متوسط میپزیم، سپس آن ها را با سس آلبالو به مدت 5 دقیقه تفت داده تا آماده سرو شود.

نوش جان

مواد لازم :

بال مرغ ١٢ عدد
روغن مايع ٣ ق غ
سیر له شده یک حبه
سس گوجه فرنگى یک پيمانه
سركه سيب نصف تا 2 پيمانه (به ميزان دلخواه)
مرباى آلبالو (جلا دهنده) یک پيمانه
سس فلفل تند به ميزان دلخواه
نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه