تاس کباب مرغ لیمویی با سیب زمینی قرمز

 Instant pot lemon herbed chicken and red potato 

استفاده از لوبیا سبز در رژیم غذایی خطر چاقی و دیابت‌ را کاهش می‌دهد.
مناسب برای : 3 الی 4 نفر
مدت زمان پخت و آماده سازی : 20 الی 25 دقیقه
درجه سختی : آسان

طرز تهیه :

• زودپز را روی شعله گاز قرار دهید و سینه مرغ (یا ران) بدون استخوان را که با حوله کاغذی خشک کردید با یک ق غ روغن زیتون تفت دهید.
• هر تکه مرغ را در ته زودپز قرار دهید (اجازه دهید هر دو طرف مرغ به مدت 5 دقیقه بپزد تا طلایی شود).
• مرغ را برداشته و داخل یک بشقاب بگذارید، سپس سیر خرد شده را به زودپز اضافه کرده ،به مدت 30 ثانیه تفت داده ، سپس آب مرغ را اضافه کنید تا لعاب بیندازد.
• مرغ را دوباره به زودپز اضافه کنید و کمی نمک و فلفل بزنید، پیاز، لوبیا سبز، سپس هویج و در آخر سیب زمینی را اضافه کنید.
• هم زمان نمک، فلفل سیاه، اوریگانو خشک و پودر لیمو فلفلی را روی سبزیجات بپاشید، یک ق غ دیگر روغن زیتون را روی آن ریخته و آب لیمو را اضافه کنید.
• درب زودپز را محکم ببندید و روی 4 دقیقه یا 5 دقیقه (برای نرمتر شدن سبزیجات) با فشار زیاد تنظیم کنید.
• اجازه دهید فشار به مدت 10 دقیقه به طور طبیعی آزاد شود و سپس شیر را به سمت تخلیه حرکت دهید، درب را بردارید، قابلمه را کمی هم بزنید تا آب و چاشنی ها با هم قاطی شوند.
• سیب زمینی، هویج و مرغ را داخل بشقاب های سرو بریزید و از مزه بی نظیر آن لذت ببرید.

نوش جان

مواد لازم :

سینه یا ران بدون استخوان 4 عدد
روغن زیتون 2 ق غ
سیر خرده شده 4 حبه
آب مرغ 3/4 پیمانه
پیاز زرد درشت خرد شده یک عدد
هویج ریز 500 گرم
لوبیا سبز 300 گرم
سیب زمینی قرمز یا معمولی 500 گرم
نمک یک ق چ
فلفل سیاه 1/2 ق چ
اوریگانو خشک یک ق غ
پودر لیمو فلفلی یک ق چ
آب لیمو تازه 3 ق غ