سالاد مرغ و كرفس
کرفس حداقل هشت ترکیب ضد سرطانی را در خودش جای داده است.
مناسب برای : 5 الی 6 نفر
مدت زمان آماده سازی : 25 الی 30 دقیقه
درجه سختی : آسان
240
کیلو کالری
18
کربوهیدرات
29
پروتئین
8
چربی
طرز تهیه:
- در كاسه مناسبی مواد نامبرده را با هم مخلوط می کنیم.
- داخل ظرفی سس خردل، ليمو ترش، ماست، نمک و فلفل را مخلوط کرده تا یکدست شود .
- در آخر سس را به سالاد اضافه کرده و سرو نمایید.
نکته : برای خوشمزه تر شدن سالاد بهتر است قبل از سرو حدود ٢ ساعت داخل يخچال گذاشته شود.
نوش جان
مواد لازم :
مرغ پخته خرد شده 2 پيمانه
ماست يونانى (يا سس مايونز) یک پيمانه
سس خردل یک ق غ
مغز كرفس خرد شده یک پيمانه
پياز زرد نگينى خرد شده (یا پیارچه) ١/٤ پيمانه
سركه سيب (يا ليمو ترش) به میزان دلخواه
جعفرى خرد شده یک ق غ
زيتون سبز خرد شده ١/٤ پيمانه دلخواه
نان و كاهو سالادى براى سرو
نمک و فلفل به میزان دلخواه
ميتوانيد از تخم مرغ، فلفل دلمه ایی و انگور سبز نیز استفاده كنيد.