مرغ سوخاری

Fried Chicken

خوردن گوشت مرغ در طول رژیم کاهش وزن، به حفظ بافت عضلانی کمک می کند.
مناسب برای : 2 نفر 
مدت زمان پخت و آماده سازی : 50 الی 60 دقیقه 
درجه سختی : متوسط

طرز تهيه:

• ابتدا ران ها (يا ساق مرغ) را برای بهتر پخته شدن چند برش میدهیم سپس برای مزه دار کردن، دوغ، سير، زنجبيل، نمک و فلفل را كاملا مخلوط كرده و به آن ها اضافه میکنیم (به مدت ٣ ساعت داخل يخچال ميگذاريم).
• آرد، كورن فلكس خرد شده، نمک، فلفل و پودر سبزيجات خشک را مخلوط کنید، سپس مرغ های مزه دار شده را ابتدا داخل آرد ، سپس داخل مخلوط تخم مرغ و شير بهم زده شده و مجددا داخل آرد می غلطانيم.
• در انتها داخل روغن به مدت حدود ٢٠ دقيقه سرخ ميكنيم تا كاملا پخته و طلایی شود، بعد از 35 الی 40 دقیقه غذای شما آماده است.
  پیشنهاد : در صورت تمایل میتوانید روغن را روی مرغ اسپری نموده و داخل فر با دمای 200 درجه سانتی گراد بپزید.

نوش جان

مواد لازم :

ران کامل مرغ سایز متوسط ٢ عدد
دوغ ٢ پيمانه
سير و زنجبيل تازه ی له شده یک ق غ
پودر آويشن ١/٢ ق چ
ريحان خشک شده ١/٢ ق چ
فلفل پرک شده ١/٢ ق چ
آرد یک پيمانه
كورن فلكس ١/٤ پيمانه
تخم مرغ یک عدد
شير ١/٤ پيمانه
فلفل ١/٢ ق چ
روغن براى سرخ كردن
نمک و فلفل به میزان دلخواه