کیک مرغ

کیک مرغ

Chicken Cakes

مناسب برای : 10-8 نفر
مدت زمان پخت و آماده سازی : 50 دقیقه 
درجه سختی : آسان

image

194

کیلوکالری

9

کربوهیدرات

10

پروتئین

12

چربی

  • در کاسه بزرگی تخم مرغ، مایونز، آرد، اسفناج خرد شده، نمک و فلفل و پوست لیمو را مخلوط کرده سپس مرغ ریش ریش شده را به آن اضافه می‌کنیم.
  • سپس پنیر را اضافه می‌کنیم و در کاسه را می‌بندیم و حداقل ۳۰ دقیقه در یخچال می‌گذاریم تا مزه مواد به خورد هم برود.
  • بعد از خارج کردن از یخچال مواد را به ۱۵-۱۲ عدد توپ کوچک تقسیم می‌کنیم و به فرم گرد و یا دلخواه حالت می‌دهیم و داخل پودر نان می‌غلطانیم.
  • روغن سرخ کردنی را در تاوه مناسبی حرارت داده و کیک‌های مرغ را با حرارت متوسط به مدت ۵-۴ دقیقه سرخ می‌کنیم تا دو طرف آن طلایی و خوش رنگ شود.
  •  بلافاصله در داخل ظرف سرو قرار داده و روی آن آب لیمو ترش تازه با مقداری نمک دریایی می‌ریزیم.
  • پیشنهاد: این غذا را همراه با پوره سیب زمینی یا کدوی چیپسی و یا انواع سالاد میل نمایید.

نوش جان

* طرز تهیه پوره سیب زمینی در صفحه پیگیر رسپی موجود است.

مواد لازم:

سینه مرغ پخته ریش ریش شده       4 پیمانه
تخم مرغ        2 عدد
آرد      3 /1 پیمانه
مایونز        1/3 پیمانه
اسفناج تفت داده شده خردشده        3/4 پیمانه
پنیر موزارلا  رنده شده      یک و 1/3 پیمانه
پوست لیمو ترش رنده شده     یک ق م
روغن برای سرخ کردن      2 ق غ
پودر نان خشک        یک پیمانه
نمک و فلفل سیاه     به میزان لازم