پیتزای مرغ گریل شده با سس سیر 

Grill Chicken Pizza with Garlic Sauce

بروکلی غنی از آنتی اکسیدان ها و ترکیبات گیاهی است که به فواید سلامتی آن کمک می کنند.
مناسب برای : 2 الی 3 نفر
مدت زمان آماده سازی : 30 الی 35 دقیقه 
درجه سختی : آسان

طرز تهیه سس سیر:

• روغن و کره را در یک تاوه ریخته و سیر را به آن اضافه کنید.
• کمی صبر کنید تا عطر سیر پخش شود سپس آرد را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید.
• اوریگانو، نمک و فلفل را اضافه کنید و شیر را کم کم اضافه کرده و مرتب بهم بزنید.
• حدود 3 دقیقه صبر کنید تا به غلظت مناسب برسد و روی سطح آن حباب ایجاد شود.
• مقدار نمک و فلفل سس را بچشید و سس را از روی حرارت بردارید.

طرز تهیه:

• ابتدا فر را با درجه حرارت 200 درجه سانتیگراد 15 دقیقه قبل پیش گرم می کنیم.
• سس سیر را به میزان مورد نظر بر روی خمیر پیتزا مالیده و نصف پنیر موزارلا را روی آن بپاشید.
• مواد پیتزا را به ترتیب دلخواه روی آن بچینید و مجددا پنیر پیتزا روی آن بریزید.
• با نمک و فلفل و آویشن طعم دار کرده، مقداری روغن زیتون روی مرغ ریخته و در فر می گذاریم.
• پیتزا را حدود 15 دقیقه داخل فر بگذارید تا پخته شود.
• پیتزای مرغ گریل شده با سس سیر شما آماده میل کردن است.

پیشنهاد : می توانید سبزیجات را به سلیقه خودتان انتخاب و مقدار آن را نیز زیاد یا کم نمایید.

نوش جان

مواد لازم برای سس سیر:

روغن مایع + کره 2 ق غ
آرد 2 الی 3 ق غ
شیر نیم چرب یک و نیم پیمانه
سیر خرد شده 4 حبه
نمک و فلفل سیاه از هر کدام 1/4 ق م
اوریگانو 1/4 ق م

مواد لازم برای تهیه پیتزا:

نان پیتزای نیم پخت 2 عدد
مرغ گریل ریش ریش شده 1/2 الی یک پیمانه
پنیر موزارلا رنده شده یک  پیمانه
سس سیر 3/4 الی 1/2 پیمانه
پیاز قرمز، کیل بخار پز شده از هر کدام 1/2 پیمانه
بروکلی، فلفل دلمه ای از هر کدام 1/2 پیمانه
سوسیس مرغ حلقه شده یک عدد
گوجه فرنگی خشک به روغن زیتون آغشته شده 1/4 پیمانه